拾壹城话：饮食文化

上世纪 60 年代大批缅甸华侨迁移到澳门，特色的缅甸美食亦渐渐在此流行。

其中以来自缅甸北部的椰汁鸡面最合澳门人口味，深得大众欢心。以鸡汤撞椰奶为汤底，配以容易吸汤汁的油面，加上咸辣咖喱鸡、炸薯饼、洋葱和芫荽，完美呈现缅甸风味。