拾壹城話：飲食文化

上世紀 60 年代大批緬甸華僑遷移到澳門，特色的緬甸美食亦漸漸在此流行。

其中以來自緬甸北部的椰汁雞麵最合澳門人口味，深得大眾歡心。以雞湯撞椰奶為湯底，配以容易吸湯汁的油麵，加上鹹辣咖喱雞、炸薯餅、洋蔥和芫荽，完美呈現緬甸風味。