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拾壹城话:饮食文化
广州 五柳炸蛋
炎炎夏日,吃一道酸甜可口的菜式格外开胃。在广东地区,酸酸甜甜的家常菜「五柳炸蛋」相当受欢迎,一上桌就会几乎被小孩抢光。
炸好的鸡蛋吸收了五柳汁的味道,外脆内软,色香味全,是一道人见人爱的夏日开胃菜。