拾壹城話:飲食文化

廣州 五柳炸蛋

炎炎夏日,吃一道酸甜可口的菜式格外開胃。在廣東地區,酸酸甜甜的家常菜「五柳炸蛋」相當受歡迎,一上桌就會幾乎被小孩搶光。

炸好的雞蛋吸收了五柳汁的味道,外脆內軟,色香味全,是一道人見人愛的夏日開胃菜。